Levandule patří mezi velmi známé, opojně voňavé bylinky. Lze ji používat vně i konzumovat vnitřně. Účinkuje při bolestech hlavy, závratích a na spoustu dalších neduhů.
Obsah článku
Patří do čeledi hluchavkovitých a může dorůstat do výšky 60 cm až 1 m. Je to polokeř, jeho lodyhy jsou hustě chlupaté a listy kopinaté. Kvete od června do května, modro – fialovou barvou. Obsahuje zejména silice, glykosidy a třísloviny. Používán je především květ, ale také její listy.
Účinky levandule
- při konzumaci vnitřně účinkuje při bolestech hlavy a závratích
- levandulový čaj se pije při nespavosti, nervozitě, stresu nebo depresích
- má pozitivní účinky na trávící ústrojí, krevní tlak a menstruační bolesti
- inhalace má kladný vliv na nachlazení a rýmu, při chřipce, angíně a zánětu dutin
- zevně dokáže levandulová vůně zklidnit, relaxovat, na nespavost i psychické potíže
- působí na pokožku, brání množení mikrobů při ekzémech, zánětech i akné
- levandulový olej pro hojení ran, regeneraci svalstva, revmatické obtíže a masáže
- do koupele
- provonění místností a oblečení v šatní skříni proti molům
- je součástí provensálského koření
- listy lze použít k dochucení masa a ryb
Jak jí pěstovat a starat se o ní?
Levanduli lékařskou lze pěstovat ze semen, která zasadíme do truhlíků do hlinitopísčité půdy před začátkem jara. Substrát by měl být vlhký, nepřemokřený. Ke klíčení dojde za 10 až 14 dní. Až bude rostlina vysoká 10 cm, lze ji začít vysazovat ven. Vyhovují jí slunnější místa a celkem dobře snáší sucho. Levanduli lze pěstovat po celou dobu v květináči, který by měl být minimálně 2x širší než samotná rostlina, aby dobře prosperovala. Dalším způsobem množení je možnost řízkování. Bylinné řízky odebíráme ze vzrostlých rostlin na jaře.
Levandule lékařská pěstování
Rostlinky pravidelně sestřihujeme do požadovaného tvaru, abychom docílili pěkného keříku. Od prvního roku je dobré levanduli pravidelně prořezávat. Pokud bychom prořez pravidelně neprováděli, až na pár lístků na vrcholu bude celá rostlinka řídká a holá. Hlavní prořez levandule se provádí na přelomu března a dubna, kdy by se měla rostlina zkrátit asi o 1/3, aby na větvičkách zůstalo několik lístků. Rostlina dobře přezimuje. Při větších mrazech se doporučuje přikrýt ji chvojím a kořeny ještě zahrnout kompostem kvůli lepšímu přezimování.
Recept na levandulový čaj
Asi 2 lžičky sušených levandulových květů přelijeme horkou vodou a necháme 5 minut vyluhovat. Pak scedíme a pijeme.
Recept na úžasný levandulový sirup!
Ingredience
- 3/4 – 1 l vody
- 3 ks celé skořice
- 3 ks citronu
- 50 dkg levandulových větviček, případně květů
- 1 – 2 kg cukru krystal
Postup přípravy
Větvičky levandule opláchneme a dáme do kastrůlku s vodou. Pak přidáme dobře omyté a pokrájené citrony a také skořici. Levanduli přivedeme k bodu varu a vaříme 15 minut. Pak ji sundáme z plotny a necháme ji 24 hodin louhovat. Druhý den výluh scedíme a ještě znovu jej přivedeme k varu. Za stálého míchání pak přisypáváme cukr a směs vaříme do požadované hustoty. Horký levandulový sirup, někdy také nazývaný levandulový med, plníme do dobře vymytých skleniček, řádně zavíčkujeme a už jej nezavařujeme.
A znáte olej z levandule?
Ingredience
- 0,5 až 0,7 litru olivového oleje
- nasekaná levandule
Postup přípravy
Do 0,5 až 0,7 litru olivového oleje za stálého míchání sypeme čerstvé, nadrobno nasekané levandulové květy nebo sušenou bylinku zakoupenou v lékárně, dokud nevznikne homogenní, hustá, ale ještě tekutá směs. Směs pak dáme do vhodné nádoby a za občasného promíchání ji necháme stát na tmavém místě 6 až 8 týdnů. Pak směs přecedíme, následně scezené byliny ještě mírně zahřejeme a olej z nich pořádně vytlačíme. Olej pak vtíráme do pokožky po celém okolí bolavých míst, jako jsou namožené svaly, otoky kůže nebo i bolesti hlavy.
Vyzkoušet můžete také levandulový olej na alchymystique.cz. A jaký je jeho účinek?
- antiseptický
- analgetický
- protizánětlivý
- protiplísňový
- protinádorový
- relaxační
- rozšiřující cévy
- silně protikřečový
