Zveřejněno: 2.11.2016 , datum poslední aktualizace: 7.1.2020
Tzatziki jsou pokrm, který má své kořeny v řecké kuchyni. Jde o předkrm, často využívaný také jako omáčku například do gyrosu. Postupem času vznikla stovka receptů, jak tzatziki připravit, my víme, jak je připravují Řekové!
Na přípravu tohoto chutného receptu budete potřebovat:
1 salátovou okurku
Svazek kopru
Česnek
200 g řeckého jogurtu
Sůl
pepř
Olivový olej (1-2 PL)
V jednoduchosti je chuť!
Následující řádky vás přesvědčí o tom, že stačí tak málo, aby vzniklo něco, co vás pohltí a nechá vaše chuťové buňky prožít chuťový orgasmus. Vše, co je potřeba nyní udělat, je nastrouhat na jemno okurku a smíchat ji s řeckým jogurtem. Ten je podobný zakysané smetaně, která si našla v tomto receptu místo u nás, v Česku. Je však hustší a chuťově mnohem lepší.
Směs jogurtu a okurky potom dochuťte podle své chuti zbylými ingrediencemi. A je to! Recept je hotový. Zabere vám opravdu jen pár minut. Pokud byla okurka i jogurt před přípravou v lednici, tzatziki jsou pravděpodobně připraveny ihned k podávání. Pokud jste však přispěchali z nákupu a hned se vrhli na vaření, nechte tuto báječnou směs na chvíli v lednici, aby byla ještě lepší.
Jak tzatziki podávat?
Jak již bylo zmíněno, v řecké kuchyni jde o předkrm podávaný s chlebem nebo o směs doplňující gyros. Lze je ovšem jíst i tak, samotné, ale to je záležitostí především letních měsíců, kdy potřebujete osvěžit. Hodí se tedy i jako „omáčka“ k masu, například kuřecímu připraveném přírodním způsobem s americkými brambory.
Používáme soubory cookies nezbytné pro správné fungování webu, analýzu provozu a návštěvnosti a personalizaci obsahu a reklamy. Nastavení jednotlivých cookies najdete pod "Předvolby".
Tento web používá soubory cookie ke zlepšení vašeho zážitku při procházení webem. Z nich se ve vašem prohlížeči ukládají soubory cookie, které jsou kategorizovány podle potřeby, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak tento web používáte. Tyto soubory cookie budou ve vašem prohlížeči uloženy pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost odhlásit se z těchto souborů cookie. Ale odhlášení některých z těchto souborů cookie může ovlivnit váš zážitek z prohlížení.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Délka
Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.