Jak fungují vitamíny rozpustné ve vodě

pexels-photo-576831

O tom, že existují vitamíny jste už určitě někdy slyšeli. Nejen z úst vašich doktorů, ale také z řádky reklam, které na vás útočí prostřednictvím médií. Možná jste ale nevěděli, že není vitamín, jako vitamín. Kromě jejich účinků se velmi liší i způsob jejich vstřebávání. Pojďme se společně podívat, jak fungují vitamíny, které jsou rozpustné ve vodě. 

Vitamíny jsou pomocné látky, které nás provázejí celým životem. A to dokonce ještě před narozením. Kromě toho, že zajišťují, abychom byli zdraví a nic nám nechybělo, mohou dost výrazně ovlivnit kvalitu našeho života. Zvlášť v případech, kdy jich máme nedostatek, který se začne projevovat nežádoucími vedlejšími účinky.

pexels-photo-981034

Zároveň platí, že ačkoliv máme jako lidé povědomí o tom, že bychom se vitamínům neměli za každou cenu vyhýbat (například ve formě zeleniny či ovoce), máme mnohdy jen malou představu o tom, jak vitamíny s naším tělem pracují.

Proto se dnes podíváme na to, jaké vitamíny jsou rozpustné ve vodě a jakým způsobem dochází k jejich vstřebání.

Něco málo o vitamínech

Ještě předtím, než se ponoříme do tématu vitamínů rozpustných ve vodě si povíme něco o vitamínech obecně.

Vitamíny jsou látky, které si tělo nedokáže vyrobit svépomocí. Případně to dokáže, ale jejich přirozená produkce je tak malá, že je potřeba ji doplnit ještě z dalších zdrojů. Jako takové jsou velmi důležité pro správný vývoj člověka, ale i pro jeho celkové psychické i fyzické zdraví.

Mohlo by vás zajímat:  Čaje pro zdraví!

Nejčastěji vitamíny přijímáme: 

  • Potravou
  • Ze slunce (např. vitamín D)
  • Ve formě doplňků

I když známých vitamínů je jen pár, rozdělujeme je do dvou kategorií.

Těmi jsou vitamíny: 

  • Rozpustné ve vodě
  • Rozpustné v tucích

pexels-photo-327098

Pro vitamíny, které jsou rozpustné v tucích je důležité, aby mělo vaše tělo alespoň zdravé množství tukových zásob (pozor na podvýživu). Právě v nich se tyto vitamíny ukládají a do organismu se uvolňují podle potřeby. Někdy to může být hned. Jindy to může trvat klidně několik dnů či týdnů.

Vitamíny, které jsou rozpustné ve vodě tělo takto uchovávat neumí. 

Vitamíny rozpustné ve vodě

Jak už bylo řečeno, vitamíny, které jsou rozpustné ve vodě se v lidském těle příliš nezdrží. Jakmile je tělo přijme, vezme si jich, kolik potřebuje a jejich přebytek se vyloučí z těla spolu s močí.

Proto je důležité tyto vitamíny neustále doplňovat, protože po několika hodinách opustí organismus, který si je nedokáže uložit do zásoby stejně, jako je tomu u vitamínů rozpustných v tucích.

Seznam vitamínů rozpustných ve vodě

Když dochází k tak rychlému vyloučení těchto vitamínů z těla ven, je potřeba dbát na to, abyste zajistili jejich stálý přísun. Protože ale nevíte, o které vitamíny jde, rozhodli jsme se udělat jejich přehledný seznam.

Mezi vitamíny rozpustné ve vodě se řadí: 

  • Vitamín B1
  • Vitamín B2
  • Vitamín B3
  • Vitamín B5
  • Vitamín B6
  • Vitamín B7
  • Vitamín B9
  • Vitamín B12
  • Vitamín C

Jak můžete vidět, jedná se především o vitamíny skupiny B a o vitamín C. Zároveň platí, že některé vitamíny skupiny B jsou známé i pod mírně odlišnými názvy.

pexels-photo-129574

Například: 

  • Vitamín B1 (thiamin)
  • Vitamín B2 (riboflavin)
  • Vitamín B3 (niacin)
  • Vitamín B5 (kyselina pantothenová)
  • Vitamín B7 (biotin)
  • Vitamín B12 (kobalamin)

Účinky vitamínů rozpustných ve vodě

Nyní už víte, které vitamíny patří do kategorie těch, které ke svému vstřebání potřebují vodu. Na co ale působí?

Mohlo by vás zajímat:  Matcha tea na hubnutí a lepší paměť

Vitamín B1

  • Zdraví mozku
  • Nervový systém
  • Srdce
  • Žaludek

Vitamín B2

  • Zlepšuje vstřebávání proteinů

Vitamín B3

pexels-photo-1851370

Vitamín B5

  • Udržuje hladinu cholesterolu
  • Ovlivňuje pohlavní hormony
  • Ovlivňuje stresové hormony
  • Pomáhá tvořit červené krvinky

Vitamín B6

  • Ovlivňuje náladu
  • Podporuje zdraví mozku
  • Příznivě ovlivňuje krvinky
  • Zmírňuje příznaky PMS u žen

Vitamín B7

  • Ovlivňuje metabolismus
  • Zlepšuje kvalitu vlasů a nehtů
  • Působí na nervový systém

Vitamín B9

  • Opravuje DNA
  • Podporuje vznik nových buněk

Vitamín B12

  • Podporuje červené krvinky
  • Snižuje vývojové vady u novorozenců
  • Zabraňuje řídnutí kostí
  • Chrání svaly před úbytkem

Vitamín C

  • Podporuje imunitu
  • Působí jako antioxidant
  • Zpomaluje stárnutí
  • Podporuje zdraví srdce

Máte vlastní zkušenost s nedostatkem či přebytkem vitamínů, které jsou rozpustné ve vodě? Budeme rádi, když nám je napíšete do komentářů. 

Štítky: , , , , ,

Podobné články

od
Předchozí článek Další článek

Komentáře

    • Pavel
    • 13.9.2019
    Odpovědět

    Takze B komplex,to znamena pivo

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Ohodnoťte tento článek
0 sdílení