Draslík je esenciální minerál a v těle plní celou řadu důležitých funkcí. Pomáhá regulovat svalové kontrakce, umožňuje přenos nervových vzruchů a reguluje hospodaření s tekutinami.
Při nedostatku draslíku ucítíte slabost a únavu, začnou vám tuhnout svaly a dostaví se křeče. Přichází zažívací potíže a bušení srdce. Přidají se pocity mravenčení a brnění, dýchací potíže a prudké výkyvy nálady. Protože dáváme přednost průmyslově vyráběným potravinám místo čerstvým potravinám rostlinného původu, většina z nás má draslíku nedostatek.
Obsah článku
Hypokalémie
Kritický nedostatek draslíku je hypokalémie. Při té je koncentrace draslíku v krvi nižší než 3,5 mmol/l. K hypokalémii často dochází při náhlé ztrátě velkého množství tekutin z těla. Mezi nejčastější příčiny patří chronické zvracení, průjem, nadměrné pocení nebo ztráta krve.
Nejčastější příznaky nedostatku draslíku
Slabost a únava patří mezi první projevy nedostatku draslíku, který se podílí na regulaci svalových kontrakcí. Když je hladina draslíku v krvi nízká, jsou slabší svalové kontrakce a přichází svalová slabost. Nedostatek draslíku negativně ovlivňuje hladinu dalších živin a minerálů v krvi. Nedostatek draslíku naruší produkci inzulínu i hospodaření se sacharidy a vede k hyperglykémii a zvýšené únavě.
Svalová ztuhlost a křeče
Při nedostatku draslíku v krvi se mohou vyskytnout i svalové křeče. Svalové kontrakce jsou nekontrolované, prodlužují se a dostavují se náhle. Draslík reguluje tok signálů z mozku do svalů, které pak stimulují svalové kontrakce. Podílí se na zahájení i na ukončení svalových stahů. Když je hladina draslíku v krvi moc nízká, mozek nesprávně zpracovává signály ze svalů.
Zažívací potíže
Nedostatek draslíku je příčinou zažívacích potíží. Podílí se ve stěně trávicího ústrojí na přenosu nervových vzruchů z mozku do hladké svaloviny. Signály vyvolávají peristaltické pohyby střev a žaludku pro rozmělnění potravy a jejímu promíchání se žaludečními i střevními šťávami pro správné trávení. Pokud je hladina draslíku v krvi nízká, mozek nesprávně zpracovává a vysílá signály pro aktivaci peristaltiky střev. Ta se zpomalí a vede to k trávicím potížím, nadýmání, plynatosti a zácpě.
Bolesti a ztuhlost svalů
Známkou nedostatku draslíku jsou i bolesti svalů a jejich ztuhlost. Dochází k rychlému rozpadu svalové hmoty neboli rabdomyolýzy. Draslík pomáhá regulovat průtok krve ve svalech a při nízké hladině draslíku v krvi dochází ke kontrakci cév ve svalech, což zabrání toku krve do svalů. Svalové buňky dostávají méně kyslíku, praskají a obsah vytéká ven. Dochází k rabdomyolýze, která se projevuje bolestmi a ztuhlostí svalů díky nedostatečnému přísunu krve a kyslíku do svalů.
Pocity mravenčení, brnění a necitlivost
Lidé s hypokalémií si často stěžují na brnění, pocity mravenčení a necitlivost. Těmto jevům se říká parestézie. Nejčastěji se vyskytují na rukou, pažích, chodidlech a nohou. Draslík je důležitý pro správný přenos signálu mezi nervovými buňkami. Nedostatek draslíku signály oslabuje, což způsobuje pocity mravenčení, brnění a necitlivosti.
Bušení srdce – palpitace
Někdy se dostaví pocit, že tlukot srdce je zrychlený, srdce bije těžce nebo vynechává. Těmto pocitům se říká palpitace a bývají spojeny se stresem a úzkostí, ale i s nedostatkem draslíku. Draslík reguluje stahy srdeční svaloviny, vstupuje do buněk a vystupuje z buněk myokardu. Pokud je ho v těle málo, vznikají v srdečním rytmu nepravidelnosti, palpitace a arytmie, které mohou vést až k úmrtí.
Dýchací potíže a dušnost
Velký nedostatek draslíku může vyvolat potíže s dýcháním. Draslík se podílí na regulaci signálů, které zajišťují rozpínání a smršťování plic. Při jeho nedostatku se plíce nemohou správně rozpínat a smršťovat a dojde k pocitu dušnosti. Draslík působí i na srdeční rytmus. Srdce do oběhu čerpá menší objem krve a do tkání se dostává méně kyslíku. Může dojít až selhání plic a smrti.
Výkyvy nálady a duševní poruchy
Nedostatek draslíku způsobuje změny nálad, tělesnou i duševní únavu. Nízká hladina draslíku narušuje signály udržující optimální funkci mozku. Asi 20 % pacientů s duševními poruchami současně trpí i nedostatkem draslíku. Nedostatek draslíku je spojován s nimi i se změnami nálad.
Potraviny s obsahem draslíku
Důležité je konzumovat dostatek potravin bohatých na draslík, jako je ovoce, zelenina, luštěniny, zejména bílé fazole nebo ořechy a semínka. Denní doporučený příjem draslíku je u nás 2 000 mg. Draslík pomáhá také snižovat krevní tlak a chrání před kardiovaskulárními chorobami.
Potraviny s obsahem draslíku na 100 g dané potraviny denní doporučené dávky
Vařená košťálová a brukvovitá zelenina – zelí, kapusta, kadeřávek a kedlubny | 26% DDD |
Vařené batáty – sladké brambory | 19% DDD |
Vařené bílé fazole | 18% DDD |
Vařené ústřice | 18% DDD |
Vařené brambory | 16% DDD |
Avokádo | 14% DDD |
Banány | 10% DDD |
Doplňky stravy s draslíkem
Většinou jedna tabletka doplňků stravy obsahuje jen 99 mg draslíku. To už je ho v jednom banánu více. Ten obsahuje asi 422 mg draslíku. Výrobci doplňků stravy omezují množství draslíku v produktech, protože podle studií vysoký obsah draslíku v doplňcích stravy poškozuje trávicí trakt a může způsobit poruchy srdečního rytmu. Srdci totiž škodí i nadbytek draslíku a může končit smrtí. Bez lékařského předpisu se nedoporučuje užívání doplňků stravy s draslíkem. Stačí konzumovat dostatek potravin bohatých na draslík, jako košťálová zelenina, brambory, fazole, avokádo, banány či ústřice.