Rubrika: Zdravá strava

Kurkuma – jak užívat indický šafrán?

Kurkuma jako lék

Čerstvá kurkuma se používá oloupaná, nakrájená, sekaná či strouhaná. Přidává se do nakládané zeleniny, pikantních chuťovek a slouží jako konzervační prostředek. Sušená kurkuma strouhaná na prášek je součástí kari koření s kajenským pepřem, kmínem, skořicí, koriandrem a pískavicí. Léčivé účinky kurkumy se mnohonásobí s dalším kořením, zejména s pepřem. Co je to kurkuma? Kurkuma neboli indický […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Proč jíst pravidelně vejce a jejich role v našem jídelníčku

Eggs

Slepičí vejce, ať už chceme nebo ne, lze v dnešní době zařadit mezi super potraviny, jejichž měřítka se zaměřují na to, co daná potravina obsahuje. Ač se to nezdá, slepičí vejce jsou pod svojí žlutohnědou, nebo třeba bílou skořápkou velmi bohatá na mnoho různých látek. Vejce jsou výživná Jedním z důvodů, proč lze vejce označit […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Kvalitní ovoce a zelenina vám zajistí, že budete fit!

Ovoce, A

Když se budete zkoušet dohledat, co jíst, abyste byli zdraví a fit, určitě narazíte na rady ohledně zařazení ovoce a zeleniny do každodenního jídelníčku. I přední výživový poradci a lékaři doporučují jíst ovoce a zeleninu ke každému jídlu – k snídani stačí jedno jablko, ke svačině banán, k obědu hrstku rajčat, ke svačině jednu mrkev, k večeři potom […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Slavné avokádo a jeho pravé kouzlo

Avocado

V dnešní době není opěvovanější potraviny, než avokáda. Jde o velmi kontroverzní exotické ovoce, které lidé buď milují, nebo nesnáší. Alespoň u nás. V latinskoamerické oblasti znají avokádo tisíciletí, jen my jsme z něj u vytržení a v rozpacích. Avokádo je známé pro svoji měkkou dužinu, ale také má velmi tuhou slupku, přes kterou se není snadné dostat. Nejlepší […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Brusinky nejsou na předpis a přitom jsou účinnější než některé léky

brusinka

Brusnice brusinka je rostlina, jejíž plod jsou brusinky, známé malé červené plody, ze kterých se vyrábí například džem. Pro mnohé jde o elixír zdraví, jiní si brusinky dopřejí pouze ve formě omáčky k pravé svíčkové. Vězte, že byste měli brusinky zařadit i do vašeho běžného jídelníčku. Brusinky slouží jako prevence ale i jako lék, mají […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Koktejly na hubnutí pomohou s novoročním předsevzetím!

Koktejly na hubnutí pomohou s novoročním předsevzetím! 1

Na začátku nového roku si mnoho z nás dalo nějaké předsevzetí. Taky si říkáte, že si najdete lepší práci, že se přestěhujete, koupíte si psa, najdete si známost, nebo zhubnete? Dnes vám poradíme s plněním jen jednoho z těchto snů. Pokud patříte mezi tu skupinu lidí, kteří se rozhodli dělat něco se svým zdravím a váhou, neváhejte a […]

PŘEČÍST ČLÁNEK