Rubrika: Zdravá strava

Borůvky jako přírodní antioxidanty

borůvky

Borůvky jsou velkým pomocníkem na mnoho neduhů a potíží, regenerují a omlazují tělo, jsou velkým pokladem získávaným z našich lesů. Přírodní antioxidanty Borůvky jsou významnou potravinou už po staletí. Vynikají především obsahem vitaminu C, který posiluje náš imunitní systém a současně působí jako prevence i účinná pomoc při nachlazení, infekčních a dalších onemocněních. Borůvky jsou […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Víte, co je to inulin a jak působí na naše tělo?

inulin

Nerozpustná vláknina působí na naše střeva jako očistný kartáč. Důležitá je však i rozpustná vláknina nazývaná inulin. Co je to inulin? Chemicky je inulin vlastně takový složitý cukr s dlouhým řetězcem molekul fruktózy. Díky tomu, že jde o řetězec, právě nedodává tělu prakticky žádnou energii. Nemusíte se tedy bát o linii. Celým naším zažívacím traktem […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Jak pěstovat bazalku a jak ji používat v kuchyni

bazalka

Mnoho národů považuje bazalku za posvátnou bylinu, je pro ně symbolem lásky i průvodcem zemřelého na druhý břeh. Dodnes je nepostradatelným a chutným kořením, má i léčivou moc. Její tajemství V pokrmech ji nelze ničím nahradit, bazalka má výraznou a podmanivou vůni i chuť. Použití bazalky je všestranné. Má vysoký obsah vitamínu C, minerálních látek, silic […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Vápník v potravinách – jaké jídlo ho obsahuje?

vápník v potravinách

Vápník je pro organismus velmi důležitý, proto je nutné konzumovat zejména potraviny, které obsahují vápník, aby naše kosti i zuby byly zdravé. Vápník v přírodní formě se nejlépe vstřebává. Máte nedostatek vápníku? Příznaky nedostatku vápníku v extrémním měřítku mají i své příznaky. Nedostatek vápníku může způsobit zejména svalové záškuby, křeče a nakonec může vést ke kostním deformitám […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Matcha tea na hubnutí a lepší paměť

matcha tea na hubnutí a lepší paměť

Matcha tea je japonský mletý čaj dodávající energii a zlepšující náladu. Patří mezi nejstarší odrůdy japonských zelených čajů pěstovaných zastíněním a používá se více než 800 let zejména při zenových buddhistických obřadech. Co je to Matcha tea se používá jako čaj, ale i do zmrzliny, nealkoholických nápojů i čokolád. Tento čaj doporučují odborníci na výživu […]

PŘEČÍST ČLÁNEK

Zázvor – poznejte jeho účinky a zázrační přínos

zázvor a jeho účinky

Zázvor se v tradiční medicíně používá zejména proti zvracení, nadýmání, při dráždivém kašli, nachlazení, rýmě, střevních infekcích, zánětech slinivky břišní a při problémech s varlaty u mužů. V čerstvých oddencích zázvoru se nachází až 300 % silic, zingiberelin, bisabolen aj. Palčivou chuť způsobují terpeny, gingeroly. má vynikající baktericidní a fungicidní účinky) antibakteriální a protizánětlivé účinky […]

PŘEČÍST ČLÁNEK